Receita de bolo de banana é uma opção deliciosa para aproveitar aquelas bananas maduras que ninguém quer mais comer. Além de ser fácil de fazer, é também uma opção econômica para o lanche da tarde ou café da manhã. Para começar, separe os ingredientes: 3 bananas bem maduras, 3 ovos, 1/2 xícara de óleo, 1 xícara de açúcar, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó e uma pitada de canela em pó. Em uma tigela, amasse as bananas e reserve. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme homogêneo. Adicione aos poucos o óleo e a farinha de trigo, misturando bem. Acrescente a banana amassada e a pitada de canela em pó. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje a mistura em uma forma untada com margarina e farinha de trigo. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja dourado e assado por dentro. Sirva o bolo ainda quente ou em temperatura ambiente. Ele fica ótimo acompanhado de um café fresquinho ou um delicioso chá de frutas. Experimente essa receita simples e saborosa e surpreenda a todos em casa com um bolo de banana delicioso. Bon appétit!colosso de rodes
