Capim limão, também conhecido como capim santo ou capim cidreira, é uma erva aromática muito popular na culinária brasileira e portuguesa. Seu aroma e sabor são inconfundíveis, remetendo a um frescor cítrico que agrada a muitos paladares. Além disso, o capim limão também é muito utilizado na medicina natural, graças às suas propriedades calmantes e digestivas. Na culinária, o capim limão pode ser usado em diversas preparações, como chás, sucos, sobremesas, molhos e marinadas. Uma das receitas mais conhecidas é o chá de capim limão, que é preparado com água quente e algumas folhas frescas da erva. Esse chá é muito apreciado por suas propriedades relaxantes e digestivas, além de ser uma bebida refrescante ideal para os dias quentes de verão. Na medicina natural, o capim limão é conhecido por suas propriedades calmantes e digestivas. Ele é utilizado no tratamento de problemas estomacais, como a má digestão, gases e flatulências. Além disso, o capim limão também é indicado para aliviar o estresse e a ansiedade, graças ao seu aroma relaxante. Como vimos, o capim limão é uma erva bastante versátil e com muitos benefícios para a saúde. Seja na culinária ou na medicina natural, ele é uma ótima opção para quem busca um estilo de vida mais saudável e equilibrado. Por isso, vale a pena experimentar essa planta tão aromática e saborosa!