O Natal é uma das festas mais esperadas do ano e nada melhor do que reunir a família e amigos em torno de uma mesa farta e saborosa. Para a ceia de Natal, existem diversas receitas tradicionais que não podem faltar, como o peru recheado, as rabanadas e o panetone. Para começar, uma boa opção de entrada é a salada de bacalhau. Esse prato é típico de Portugal e pode ser preparado com poucos ingredientes: bacalhau, batatas, ovos, azeitonas, cebola, alho e azeite. É importante dessalgar o bacalhau antes de preparar a salada. O prato principal é o peru recheado, uma das opções mais conhecidas e queridas pelos brasileiros. A receita é simples: temperar o peru com sal e pimenta, rechear com farofa de miúdos e levar ao forno até que fique macio e dourado. Sirva com arroz branco e uma boa salada. Para sobremesa, as rabanadas são imbatíveis. O segredo para uma boa rabanada é deixá-la de molho no leite por um tempo suficiente para que ela fique bem molhada e macia. Depois, é só passar na mistura de açúcar e canela e fritar. Sirva ainda quente e polvilhada com açúcar. Outra opção de sobremesa é o panetone, que pode ser feito em casa com ingredientes simples como farinha de trigo, ovos, açúcar, manteiga e frutas cristalizadas. O resultado é um bolo macio e saboroso, perfeito para compartilhar com a família. Enfim, estas são apenas algumas sugestões de receitas para a ceia de Natal, o importante é ter criatividade e escolher pratos que agradem ao paladar de todos os convidados. Desejamos um Feliz Natal repleto de sabor e harmonia!